www.lacuisinedebernard.com

www.lacuisinedebernard.com

Creme Brulee. Ah, kini siapa yang tak mengenalnya? Makanan asal negeri yang terkenal dengan Menara Eiffel dan Museum Louvre-nya ini pasti sudah tak asing lagi bagi pecinta kuliner Perancis. Creme Brulee adalah sebuah dessert yang creamy dan manis dengan topping caramel di atasnya. Ada pula yang menghiasinya dengan tambahan buah-buahan segar seperti strawberry atau jenis buah berry lainnya. Jika Anda berkunjung di sebuah restaurant ala Prancis, dessert lezat ini biasanya masuk dalam daftar menu dan berdampingan dengan berbagai kuliner khas Perancis lainnya seperti Soupe a L’oignon Gretinee, Escargot ataupun Cog au Vin. Namun jika Anda berlibur di Perancis, jangan sampai lupa untuk mencicipi Ratatoullie Nicosie dan es krim Berthillon, dua ikon kuliner negara eksotis yang sudah sangat terkenal itu.

Bahan-bahan yang digunakan untuk pembuatan Creme Brulee sebenarnya sangat sederhana dan sudah banyak tersedia di supermarket ataupun aneka toko yang menjual bahan dasar pembuatan kue. Bahan pembuatan dessert creamy ini hanya cream, kuning telur, gula pasir, ekstrak vanili dan brown sugar saja. Namun demikian, untuk membuat caramel di atas isian Creme Brulee yang matang inilah yang menjadi tantangan tersendiri dalam pembuatan dessert yummy ini. Caramel yang dihasilkan harus pas dan tidak boleh gosong. Jika gula yang akan dibuat cream ini dibakar sedikit lebih lama saja, maka rasa caramel akan berubah menjadi pahit.

Jika Anda sudah terlalu penasaran dengan sweet and creamy dessert ini, Anda bisa mencoba resep sebagai berikut: masak cream dalam panci dan tunggu hingga mengeluarkan gelembung-gelembung putih atau mendidih. Sambil menunggu creamnya mendidih, kocok kuning telur dan gula hingga berwarna putih lalu tambahkan ekstrak vanilli. Setelah krim mendidih, angkat lalu masukan sedikit demi sedikit didihan cream tersebut ke dalam campuran kuning telur dan gula sembari terus diaduk hingga agak mengental. Untuk menghasilkan tesktur yang lembut, saringlah campuran bahan di atas lalu masukkan ke dalam cetakan ataupun pinggan tahan panas sesuai selera. Panggang sekitar 25-30 menit, tergantung tebal tipisnya pinggan yang Anda gunakan. Setelah matang, dinginkan Cream Brulee ini sesuai selera Anda.

lookandcook4u.blogspot.com

lookandcook4u.blogspot.com

Sebelum disajikan, ada satu hal lagi yang harus dibuat untuk melengkapi citarasa Cream Brulee ini. Apa itu? Jawabannya adalah caramel. Ya, caramel ini adalah elemen paling penting dalam keberhasilan pembuatan Cream Brulee. Cara membuatnya sangat sederhana, namun harus ekstra hati-hati. Masukkan gula merah bubuk secukupnya lalu bakar mengguakan torch hingga gula berubah menjadi caramel. Mudah, murah tapi lezat, cukup menarik bukan? Selamat mencoba!

Jika Anda sedang berlibur di daerah Ferney-Voltaire, Perancis, ada beberapa referensi hotel yang dapat anda jadikan untuk tempat beristirahat, diantaranya Park And Suites Geneve Aeroport Hotel, Citadines Geneve Ferney Voltaire, Residence la Reserve Geneve Ferney Voltaire ataupun Median Geneve Aeroport Hotel. Ada beberapa tempat yang wajib Anda kunjungi jika sedang berlibur di Perancis, beberapa diantaranya adalah seperti Saint Michel, Parc de la Villette, Parc Foral, Grand Palais, Basilica Secre Coeur, Bataclan dan Kathedral Notre Dame. Selamat berlibur!

Peta Ferney-Voltaire, Perancis: view site larger

Informasi yang tertera dalam artikel di atas sesuai dengan kondisi pada 06 Juni 2014.

Komitmen kami untuk memberikan informasi, tips, dan panduan wisata untuk Anda sekalian, Namun demikian pemeliharaan website ini tidaklah murah, maka apabila Anda memesan hotel silahkan klik link hotel yang ada di halaman ini untuk membantu kami terus dapat memberikan informasi serta panduan wisata yang lebih menarik lagi. Dan juga sarankan kami di twitter dan facebook.

Incoming search terms:

  • creme brulee adalah
  • apa itu creme brulee
  • resep puding creme brulee
  • resep creme brulee
  • resep dessert prancis
  • creme brulee
  • fancy creme brulee
  • brulee adalah
  • resep dessert eropa
  • apa itu Creme Brule

Mau Liburan Murah? Pastikan Hubungi Kami!
Tour Murah Panduan Wisata. Telp: +62.85.101.171.131. Pin BB: 5BF4C2B4

Tags: , , , , ,