Schwarzwälder Kirschtorte

Kue black forest, kue coklat klasik dan legendaris yang kini begitu terkenal di dunia. Tapi tahukah Anda bahwa kue ini berasal dari kawasan hutan di selatan Jerman yang membentang hingga ke perbatasan Swiss dan Perancis?

KirschwasserBlack forest, kue tart yang terdiri dari beberapa lapisan dan ditutupi oleh serutan cokelat dan buah cherry adalah kue khas Jerman yang berasal dari Schwarzwald atau Black Forest, sebuah kawasan hutan dan pegunungan di negara bagian Baden-Württemberg, Jerman. Di beberapa daerah Eropa kue ini memiliki sari rasa asam yang berasal dari cherry yang diasamkan dan dioleskan diantara lapisan kue. Sedangkan di Austria pembuatan black forest menggunakan rum, tapi di Amerika cenderung tidak menggunakan tambahan minuman alkohol. Di Jerman kue ini bernama Schwarzwälder Kirschtorte. Penamaan kue black forest ini bukan semata-mata karena berasal dari Schwarzwald, namun lebih pada liquor atau minuman beralkohol tinggi yang disuling dari sari buah cherry dan digunakan untuk pembuatan black forest. Liquor tersebut bernama Kirschwasser dan berasal dari Schwarzwald. Beberapa sejarawan menambahkan bahwa pembuatan kue ini kemungkinan juga terinspirasi dari kostum tradisional penduduk desa di Schwarzwald. Kostum mereka berwana hitam putih dan topi tradisionalnya yang bernama Bollenhut, memiliki hiasan bola-bola berwana merah seperti cherry pada kue black forest.

Di Schwarzwald Anda dapat merasakan sensasi rasa asli kue black forest. Terdapat banyak café di kota-kota kecil sekitarBlackforest-3 Schwarzwald yang menyajikan black forest dengan resep asli, seperti café Schäfer di Triberg, Café König, dan Bischenberg Gasthaus di Baden-Baden. Khusus café Schäfer merupakan milik Claus Schäfer, keturunan dari Josef Keller, sang penemu kue black forest. Untuk mecicipi black forest di Scwarzwald, Anda dapat menggunakan kereta antar kota seperti Intercity Express atau Regional Express menuju Triberg atau Baden-Baden. Jika menuju Triberg penumpang umumnya harus berganti kereta di Stasiun Offenberg sebelum menuju Triberg. Sedangkan kereta menuju Baden-Baden terlebih dahulu transit di Karlsruhe, dari Karlsruhe sendiri bisa menggunakan kereta S32 menuju Baden-Baden. Selama berwisata di daerah Schwarzwald Anda dapat menginap di MD Kaltenbach Hotel, Belle Epoque Hotel, Romantik Hotel der Kleine Prinz, atau Hotel Lohr. Jangan lupa untuk mencoba atraksi menarik lainnya, seperti bersepeda di Schwarzwald, bermain di Europa Park, dan melihat Jam Kukuk di Triberg.

Café Schäfer
View Larger Map

Café König
View Larger Map

Bischenberg Gasthaus
View Larger Map

Informasi yang tertera dalam artikel di atas sesuai dengan kondisi pada 14 November 2013.

Komitmen kami untuk memberikan informasi, tips, dan panduan wisata untuk Anda sekalian. Namun demikian, pemeliharaan website ini tidaklah murah. Apabila Anda memesan hotel, silahkan klik link hotel yang ada di halaman ini untuk membantu kami terus dapat memberikan informasi serta panduan wisata yang lebih menarik lagi. Dan juga sarankan kami di twitter dan facebook.

Incoming search terms:

  • the black forest merupakan kawasan hutan yang terkenal di negara
  • resep kue black forest asli dari kota black forest
  • kota black forest
  • black forest : perancis
  • kota blackforest jerman
  • The Black Forest merupakan kawasan hutan yg terkenal di negara
  • resep black forest drinka
  • resep black forest klasik
  • resep black forest jerman
  • resep black forest asli jerman

Mau Liburan Murah? Pastikan Hubungi Kami!
Tour Murah Panduan Wisata. Telp: +62.85.101.171.131. Pin BB: 5BF4C2B4

Tags: , , , , , , ,